parole che camminano
Venerdì 12 ottobre, ore 18:00
Kirecò, Via Don Carlo Sala, 7
Girovagando
Alla scoperta di erbacce ed erbette
Fabio Fiori
stampa alternativa
Una passeggiata erbicola e letteraria, alla ricerca di erbe buone da mangiare e di storie buone da raccontare. In compagnia di Fabio Fiori autore di “Erba buona. Ricettario di un girovago” (Stampa Alternativa, 2018), un taccuino di viaggio, naturalistico, filosofico e gastronomico, dedicato alle erbe mangerecce. Come nelle periferie e negli incolti si trovano piante di ogni tipo e provenienza, in questo libro si mescolano gli antichi saperi autarchici delle nonne e quelli filosofici di viaggiatori, botanici e gastronomi. Durante la passeggiata Fiori leggerà alcune pagine del libro che è anche un invito a mettersi in cammino, riscoprendo lo spirito ancestrale dei nostri avi raccoglitori
e dimenticati sapori vegetariani. Il parco d’innovazione Kirecò, è stato scelto anche per il suo orto sinergico, un luogo d’incontro tra Natura e Cultura dove piante spontanee e coltivate condividono uno spazio generando un reciproco vantaggio. Fabio Fiori (Rimini, 1967), marinaio e girovago, ha pubblicato diversi libri tra cui “Un mare. Orizzonte adriatico” (Diabasis, 2005) e “Anemos. I venti del Mediterraneo” (Mursia, 2012). Ha scritto, interpretato e realizzato audio-narrazioni dedicate al mare, alla vela e al viaggio per Rai Radio Tre. Collabora con quotidiani e riviste.
Partecipazione libera, cena* vegetariana c/o Kirecò 18 € (n. chiuso, su prenotazione)
