> Erbe di fiume 
come riconoscere e utilizzare le erbe spontanee 
– iscrizione 

Quota di partecipazione € 5 a persona (escluso il pranzo).

> prenotazione pranzo a info@trailromagna.eu inserendo i propri contatti

N° chiuso, iscrizione obbligatoria al form sottostante

 

in collaborazione con Associazione Naturista Ravennate
e lo chef Mattia Borroni di RavennaFood
(pranzo a tema su prenotazione)

Le erbe spontanee, nostre eterne alleate, ci offrono quotidianamente i loro doni: ossigeno, nutrimento, cura e armonia. Conoscerle e saperle utilizzare può arricchire il nostro stile di vita e aiutarci ad estirpare il concetto di erbaccia.

Il clima mediterraneo che giunge fino in Romagna rende le erbe concentrate nei loro sapori. Conoscere le loro caratteristiche gustative sarà utile per scoprire i giusti abbinamenti in cucina.